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Adnams First Rate Gin

Adnams First Rate Gin

Dry Gin, England, 0.7 L, 48% Alk.

Verfügbarkeit: Auf Lager

Der Adnams First Rate Gin ist erst wenige Jahre auf dem Markt, hat aber bereits schon internationale Auszeichnungen gewonnen. Verdientermaßen, wie wir meinen, denn der Dry Gin ist äußerst komplex und vielschichtig und verbindet blumige, fruchtige und kräftige Aromen äußerst gekonnt zu einem Gin mit langem, öligem Abgang.

34,50 €
(49,29 €/L)
inkl. 19% MwSt.
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Beschreibung

Details

„Ist nicht ein gutes Bier eine ideale Grundlage zur Herstellung eines Gin?“, so fragte sich Jonathan Adnam eines Tages. Mit dem Adnams First Rate Gin liefert er uns heute eine eindeutige Antwort: Ja! Der vielschichtige und kräftige Dry Gin mit Aromen aus 13 Botanicals wird von Kennern gelobt und konnte sich 2013 über eine Silbermedaille bei der International Wine & Spirit Competition freuen.


Vom Bier über Vodka zum First Rate Gin
Seit 1872 wird in der Adnams Brewery in Southwold an der Ostküste von England bereits sehr erfolgreich Bier gebraut, genauer gesagt Real Ale. 2010 kam die Copper House Distillery dazu, die von der deutschen Firma Carl mit der nötigen Brenntechnik ausgestattet wurde. Bierbrauen und Brennen weiß man bei Adnam geschickt zu verbinden: Das Malz aus Gerste, Weizen und Hafer, aus dem Adnams Pale Ale ensteht, ist auch Grundlage des ersten Brandes in einer kupfernen Kolonne. Für diesen Brand wird die Maische nicht gefiltert. Das entstandene Destillat kommt als Longshore Vodka in den Handel, ist aber dann auch seinerseits wiederum die Basis zur Herstellung des Adnams First Rate Gin.


13 Botanicals und ein Pot Still Brand
Über Nacht wird das 50%ige Destillat mit 13 Botanicals aromatisiert. Die Temperatur wird dabei bei 50° Celsius gehalten. Es sind Wacholderbeeren, Süßholz, Koriander, Kardamom, Orangenschalen, Zitronenschalen, Thymian, Vanilleschoten, Kümmel, Fenchel, Gewürzrinde, Engelwurz und Iriswurzel, die den Adnams Southwold Copper House Distillery First Rate Gin geschmacklich prägen. Der zweite Brand geschieht dann in einer kupfernen Pot Still mit aufgesetzter Kolonne. Mit starken 48% Vol. Alkohol kommt der Adnams First Rate Gin dann in die 0,7 Liter Flasche.


Blumig und fruchtig – ein kräftiges Geschmackserlebnis
Bereits beim Öffnen der Flasche steigen die Aromen des Adnams First Rate Gin verführerisch in die Nase: Deutlicher Wacholder macht sich sofort in der Nase breit, angenehm unterstützt durch eine vielschichtige fruchtige Süße. Beim Tasting dann hält sich der Wacholder etwas zurück und macht zunächst blumigen Aromen Raum, dann frischen Zitrusnoten. Die 48 % Vol. Alkohol lassen sich nicht leugnen und machen jeden Schluck Adnams First Rate Gin trotz aller süßlich-fruchtigen Aromen zu einem kräftigen Geschmackserlebnis mit leichter Schärfe. Und dieses Geschmackserlebnis bleibt noch lange und angenehm weich und ölig erhalten. Besonders die Zitrusaromen klingen nach.


Ein leckeres Tröpfen für den puren Genuss, aber auch eine ideale Basis für den G & T, hier klassischerweise mit Gurke serviert. Wie wäre es vielleicht mit einem leicht herben Fentimans als Tonicpartner für den Adnams First Rate Gin?

Zusatzinformation

Zusatzinformation zu about Adnams First Rate Gin

Artikelnummer 12142
EAN/GTIN 5016878600421
Herstellungsweise Destillation
Ginart Dry Gin
Marke Adnams
% Alk. 48
Herkunft England
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