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Archiv für den Monat: Februar 2011

London Fog Rezepte – Cocktails mixen

London Fog

  • 6 cl Dry Gin 
  • 2 cl Absinth
  • Kreativ dekorieren

Gin und Absinth mit Eiswürfeln in ein Rührglas geben und verrühren. Danach in ein Cocktailglas abseihen. Auf Wunsch garnieren.

Orange Blossom  Rezepte – Cocktails mixen

Orange Blossom 

  • 5 cl Dry Gin
  • 5 cl Orangensaft
  • 2 Spritzer Fleurs d'Orange
  • Kreativ dekorieren

Gin, Orangensaft und Fleurs d'Orange mit Eis in einen Shaker geben und kurz und kräftig shaken. Mischung danach in ein eisgekühltes Cocktailglas abseihen und mit einer Orangen- oder Zitronenscheibe garnieren.

Pimm's Cup No. 1 Rezepte – Cocktails mixen

Pimm's Cup No. 1

  • 6 cl Pimm's #1
  • Ginger Ale
  • Salatgurkenscheiben
  • Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange), frische Minze oder Erdbeeren

Für den perfekten Pimm's Cup eignet sich ein breites Longdrinkglas am besten. Dieses ca. zu einem Drittel mit Eiswürfeln befüllen. Gurkenscheibe, Orangenscheibe und Zitrone mit ca. 3-4 Blätter Minze in das Glas geben. Nun Pimm's No. 1 hinzugeben. Danach mit Ginger Ale (Variation: Sprite) auffüllen und zwei bis drei Mal umrühren. Genießen!

Negroni  Rezepte – Cocktails mixen

Negroni 

  • 2 cl Dry Gin
  • 2 cl Campari
  • 2 cl Vermouth Rosso
  • Zitronenschale

Für einen Negroni geben Sie alle Zutaten in ein Rührglas und seihen Sie den Inhalt danach in ein Longdrinkglas ab.

London Fever Rezepte – Cocktails mixen

London Fever

  • 3 cl Gin
  • 2 cl weißer Rum
  • 3 cl Limettensirup
  • 2 cl Grenadine
  • Sodawasser
  • Zitronenschale

Gin, Rum, Limettensirup und Grenadine in einen Tumbler geben. Eine Handvoll Eis dazugeben. Kurz umrühren und mit einer Zitronenschale garnieren.

(Der London Fever Cocktail hat übrigens nichts mit dem Fever Tree Tonic Water zu tun.)

Raspberry Thyme Smash Rezepte – Cocktails mixen

Raspberry Thyme Smash

  • 6 cl Gin
  • 3 cl Zuckersirup
  • 3 cl Lime Juice
  • 15 Himbeeren
  • 1 frischer Zweig Thymian
  • Thymian

Thymianblätter und Himbeeren stößeln. Gin, Zuckersirup und Lime Juice in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Danach in ein Tumblerglas abseihen und mit einem Zweig Thymian garnieren.

Bronx Cocktail  Rezepte – Cocktails mixen

Bronx Cocktail

  • 3 cl Dry Gin
  • 2 cl Vermouth Bianco
  • 1 cl Vermouth Dry
  • 3 cl Orangensaft
  • Kreativ dekorieren

Die im Shaker mit Eis geschüttelten Zutaten in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen und eine Cocktailkirsche hinzugeben.

Emerald  Rezepte – Cocktails mixen

Emerald 

  • 3 cl Dry Gin
  • 1 cl Chartreuse grün
  • 1 cl Chartreuse gelb
  • 1 grüne Olive

Eiswürfel in einen Shaker geben und mit Gin und Chartreuse auffüllen. Nicht schütteln, sondern verrühren! Danach in ein Cocktailglas abseihen. Mit einer grünen Olive garnieren.

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