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Rote Stunde Rezepte – Cocktails mixen

Rote Stunde

  • 2 cl Gin
  • 2 cl Vermouth Rosso
  • 5 cl roter Traubensaft
  • 1 Spritzer Limettensaft
  • 1 rote Traube

Zunächst den Rand des Glases ca. einen halben Zentimeter tief in Limettensaft tauchen. Danach kurz in Zuckerbad geben, sodass sich der Zucker auf dem Glasrand absetzt. Gin, Vermouth und Traubensaft mit zwei Eiswürfeln in einem Mixglas verrühren. Die Mischung danach in das präparierte Cocktailglas abseihen. Zum Schluss einen kleinen Schuss Limettensaft in den Cocktail geben. Garniert wird der Cocktail mit einer eingeschnittenen Weintraube.

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