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Cockney´s Gin (Miniature)

Cockney´s Gin (Miniature)

Belgien, 0.05 L, 44.20% Alk.

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Er ist würzig, leicht pfeffrig aber vor allem unwahrscheinlich zitrus-erfrischend: Der Cockney's Gin aus Belgien sorgt für Spaß im Glas!
Beschreibung

Details

Auch wenn der Name Cockney‘s Gin zunächst etwas anderes vermuten lässt: Dieser Gin kommt aus Belgien! Würzigkeit meets Zitrusfrische ist das Motto dieses Gins, der sich stolz ältester Gin Belgiens nennen kann. Erfrischend anders ist er als die meisten mit Zitrusfrüchten als begleitendes Botanical aromatisierten Gins: Im Cockney’s Gin umspielt eine helle und belebende Zitrusnote sehr deutlich die von Pfeffer und Koriander bestimmte Würzigkeit.

Die Botanicals des Cockney’s Gin

18 Botanicals sind es, die hier zusammenspielen, um dem Cockney’s Gin sein unverwechselbares Aroma zu bescheren. Zu den Hauptgewürzen gehören Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Kreuzkümmel, Guineapfeffer( auch Paradieskörner genannt), Yuzu (eine Zitrusfrucht), Grapefruit und Bitterorangen. Das Rezept, nach dem dieser belgische Cockney’s Gin hergestellt wird, ist bereits 1838 entwickelt worden und steht für eine lange, erfolgreiche Gintradition in Belgien.

Kleine Reise durch die Geschichte des Cockney’s Gin

Zu verdanken haben wir das Rezept für den Cockney’s Gin einem Londoner Ginhändler, der 1838 in Gent in der Lange Violettestraat No.32 eine Brennerei gründete. Den Londoner Wurzeln dieses Gründungsvaters, der auch das besondere Rezept entwickelte, verdankt der Cockney’s Gin seinen Namen: Ein „Cockney“ ist jemand, der in London in einem Umkreis um die Kirche St. Mary-le-Bow geboren wurde, in dem man ihre Glocken hören kann. Als die Liebe zu London den Gin-Brenner ade sagen ließ zum Cockney’s Gin und ihn zurück nach England rief, übernahm Jules De Brabandere die Destillerie, bis ihm irgendwann der Boxsport wichtiger wurde. Die Familie Hoste bestimmte dann für drei Generationen das Geschick der Brennerei.

Der frisch-würzige belgische Gin hat Erfolg

Luc Waterschoot, zuvor Angestellter in der Brennerei, übernahm ihre Geschicke 1989 und an einem denkwürdigen Abend im Jahr 2013 läutete ein Treffen mit Jan Maarten Willems, Tom Heeremans und Roel Corthals das Revival des ursprünglichen Cockney’s Gin ein: Sie beschlossen, den Premium Gin nach dem Originialrezept neu auf den Markt zu bringen. Ein rundes Jahr Entwicklungsarbeit trug Früchte, denn bereits 2015 wurde dem Cockney’s Gin bei der San Francisco World Spirits Competition eine Silbermedaille verliehen.

Zusatzinformation

Zusatzinformation zu about Cockney´s Gin (Miniature)

Artikelnummer 12214
EAN/GTIN 5413999123516
Hersteller VDS Aalst
Herstellungsweise Destillation
Ginart Nein
Marke cockney´s
% Alk. 44.20
Herkunft Belgien
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