Willkommen bei Ginobility

Colombian Aged Gin - White

Colombian Aged Gin - White

Dry Gin, Kolumbien, 0.7 L, 43% Alk.

Verfügbarkeit: Auf Lager

Aus Südamerika kommt auch die weiße Version des Colombian Aged Gin des Herstellers Dictator. Wie auch im Pendant in der schwarzen Flasche reift dieser Gin für mindestens 6 Monate in ehemaligen Rum-Fässern und erhält dadurch nicht nur Farbe, sondern erfährt auch eine Abrundung der komplexen klassischen Gin-Aromen.

32,50 €
(46,43 €/L)
inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten
Beschreibung

Details

Wer sich ein wenig im internationalen Spirituosengeschehen auskennt, der wird beim Namen Colombian Aged Gin White nicht mehr erstaunt fragen: „Gin aus Kolumbien? Machen die da nicht Rum?“. Längst liegen die Zeiten hinter uns, in denen Gin nur aus England kommt und die Kolumbianer sich ausschließlich mit ihrem kräftigen Zuckerrohrdestillat beschäftigen. Allerdings wollen die Hersteller des Colombian Aged Gin doch nicht so ganz auf ihre spirituosen-geschichtlichen Wurzeln verzichten und gönnen deshalb ihrem Gin eine mehrmonatige Reifung in ehemaligen Rum-Fässern! Keine Sorge, es bleibt natürlich trotzdem ein Gin, doch durch den Austausch mit dem Holz werden Geschmacksnuancen herausgekitzelt, die den Colombian Aged Gin, hier in der weißen Flasche, besonders prägen.

 

Fünffach destillierter Alkohol
Schon beim Alkohol, der die Basis für den Colombian Aged Gin White ist, gehen die Kolumbianer ihren eigenen Weg und destillieren fünffach, um ein ganz besonders reines und neutrales Ausgangsprodukt zu bekommen. So sind es dann ausschließlich die Einflüsse der verwendeten Botanicals und der Rumfässer, die den Colombian Aged Gin zu dem machen, was er ist: Eine individuelle Geschmackskomposition aus Aromen von Wacholder, Angelikawurzel , Zitrone, Pfeffer und Minze als dominante Noten. Ergänzt werden sie im Hintergrund durch Zimt, Blaubeere und Ingwer. Süße und Säure sind hier im angenehmen Einklang und die 43% Vol. Alkohol des Colombian Aged Gin stehen dem recht klassisch anmutenden Dry Gin sehr gut.

 

Goldene Farbe durch Fasslagerung
Was dann doch etwas weniger klassisch ist, das ist die Farbe des Colombian Aged Gin. Wer in der weißen 0,7 l Flasche eine farblose Flüssigkeit vermutet, wird vielleicht vom Goldschimmer des kolumbianischen Gins überrascht sein. Das ist aber eine durch die Lagerung in den Rumfässern ganz natürlich entstandene Farbe. Während wir hier in Deutschland übrigens den Gin der Dictator Company als Colombian Aged Gin White und Black kennen und so nach den Farben ihrer Flaschen unterschieden, spricht das Unternehmen selbst auf seiner Homepage von Colombian Ortodoxy (White) und Treasure (Black). Nur für den Fall, dass Ihnen diese Bezeichnungen einmal über den Weg laufen…

 

Nicht wirklich ein Diktator
Haben Sie noch Lust auf eine nette Geschichte? Da wäre nämlich noch der Name des Spirituosenunternehmens zu klären, das den Colombian Aged Gin herstellt: Dictator. Nun stößt man ja in der Geschichte von süd- und mittelamerikanischen Ländern immer wieder einmal auf politische Diktatoren. Auf einen solchen Regenten bezieht sich Dictator allerdings nicht. Vielmehr geht dieser Name auf den Beinahmen zurück, den man Severo Arango y Ferro einst verlieh, der als spanischer Händler 1751 nach Kolumbien kam. Kraft, Mut und sicher auch ein gutes Stück selbstbewusstes Durchsetzungsvermögen waren wohl der Grund für diesen Titel „Dictator“. Ursprünglich kennt man Dictator von seinen ausgezeichneten Rums, mit denen der Aufstieg des Unternehmens begann, doch mit dem Colombian Aged Gin ist man nun auch erfolgreich ins Gingeschäft eingestiegen. Der Colombian Aged Gin White kommt im Gin & Tonic wunderbar zur Geltung, am besten mit einem leicht herben Tonic. Wir empfehlen Fentiments. Auch beim Verwenden in Cocktails macht der Colombian Aged Gin von Dictator wegen seiner frisch-würzigen Noten eine sehr gute Figur.

Zusatzinformation

Zusatzinformation zu about Colombian Aged Gin - White

Artikelnummer 12145
EAN/GTIN 5902596700041
Herstellungsweise Nein
Ginart Dry Gin
Marke Dictador
% Alk. 43
Herkunft Kolumbien
Bewertungen

Schlagworte

Verwenden Sie Leerzeichen, um Schlagworte zu trennen. Verwenden Sie das Hochkomma (') für zusammenhängende Textabschnitte.

© Ginobility. All Rights Reserved. - Der Gin-Onlineshop mit einer exklusiven Auswahl des besten Gin, Genever und Vermouth.
Mehr Informationen über Gin finden Sie im Gin Cocktail-Buch
Payment with Paypal