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Diplome Dry Gin

Diplome Dry Gin

Dry Gin, Frankreich, 0.7 L, 44% Alk.

Verfügbarkeit: Auf Lager

Frankreich ist bekannt für seine feinen Speisen und erlesene Weine. Gerade die Stadt Dijon, weltweit berühmt für seinen Senf, wurde von der Französischen Regierung als eine von sehr wenigen Städten mit der Légion d’Honneur ausgezeichnet. Das in dieser Stadt seit 1945 ein ausgezeichneter Dry Gin für die Kenner in der ganzen Welt  gebrannt wird ist daher nicht verwunderlich.

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Beschreibung

Details

Frankreich ist bekannt für seine feinen Speisen und erlesene Weine. Gerade die Stadt Dijon, weltweit berühmt für seinen Senf, wurde von der Französischen Regierung als eine von sehr wenigen Städten mit der Légion d’Honneur ausgezeichnet. Das in dieser Stadt seit 1945 ein ausgezeichneter Dry Gin für die Kenner in der ganzen Welt  gebrannt wird ist daher nicht verwunderlich.


Diplôme Dry Gin – Offizieller Gin der amerikanischen Streitkräfte in Europa
Das offizielle „Original 1945 Rezept“ des Diplôme Dry Gin wurde während des Zweiten Weltkrieges entwickelt und – wie der Name erahnen lässt – 1945 vollendet. Seit dem wurde an dem Rezept nichts mehr verändert. Dass der damalige Brennmeister meisterhaft gearbeitet hat zeigte sich nicht zuletzt darin, dass die amerikanischen Streitkräfte die in Europa stationiert waren, den Diplôme zu “ihrem” offiziellen Gin machten. Diese Tatsache sorgte dafür, dass sich der Diplôme schnell über ganz Europa verbreitete und damit eine breite Anhängerschaft gewinnen konnte.

Rote Beete und ein Pot Still namens „à bain marie“
Bemerkenswert ist bereits die Grundlage auf der dieser besondere Dry Gin aufbaut. Entgegen der klassischen Rohstoffe wie Getreide oder Obst, bedient man sich Roter Beet für die Herstellung des Neutralalkohols des Diplômes. In diesem extravaganten Alkohol mazerieren dann ausgewählte Botanicals aus Europa und Marokko wie Wacholderbeeren, Koriander, ganze Zitronen, Orangenschalen, Safran, Iriswurzel, Angelikawurzel und Fenchelsamen. Diese äußerst aromatische Basis wird dann langsam und sorgfältig in einem Pot Still mit dem klangvollen Namen „à bain marie“ destilliert.

Außergewöhnliche Basis, fruchtig-florale Aromen, würzig eleganter Charakter
Was „à bain marie“ am Ende für die Ginfreunde in der ganzen Welt freigibt ist ein äußerst aromatischer und gleichzeit sehr eleganter und sanfter Dry Gin. In der Nase dominieren fruchtig florale Noten, eingehüllt in das würzige Aroma des Wacholders. Am Gaumen entfaltet sich dann die ganze Komplexität des Diplôme Dry Gin und sein vollmundig harmonischer Geschmack. Würzige Aspekte paaren sich mit fruchtig-frischen Spitzen. Schokoladige Aromen kollidieren mit den floralen Noten und erdig-nussige Nuancen geben dem Ganzen eine äußerst samtige Struktur.

Der Abgang ist harmonisch-hell und offenbart bis zum letzten Moment die samtige Struktur des Diplôme Dry Gin.

Durch seinen Alkoholgehalt von 44% Vol. ist der Diplôme angenehm kräftig und eignet sich wunderbar für den puren Genuss. Aber auch Cocktails und Longdrinks gibt Diplôme Dry Gin einen ganz eigenen, außergewöhnlichen Charakter.

Zusatzinformation

Zusatzinformation zu about Diplome Dry Gin

Artikelnummer 12089
EAN/GTIN 3045050086274
Hersteller Diplome
Herstellungsweise Nein
Ginart Dry Gin
Marke Diplome
% Alk. 44
Herkunft Frankreich
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