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Edinburgh Gin

Edinburgh Gin

Dry Gin, Schottland, 0.7 L, 43% Alk.

Verfügbarkeit: Auf Lager

Edinburgh Gin: Frisch, frech, elegant!


Schottland, und hier vor allem Edinburgh, blicken auf eine bewegte und aufregende Geschichte zurück. Noch heute kann man diese Geschichte in den Straßen Edinburghs spüren und teilweise auch sehen. Dass in solch einer bedeutsamen Metropole, gerade wenn sie in Schottland liegt, auch ein besonderer Gin sein Zuhause hat, ist nicht weiter verwunderlich.

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Beschreibung

Details

Schottland, und hier vor allem Edinburgh, blicken auf eine bewegte und aufregende Geschichte zurück. Noch heute kann man diese Geschichte in den Straßen Edinburghs spüren und teilweise auch sehen. Dass in solch einer bedeutsamen Metropole, gerade wenn sie in Schottland liegt, auch ein besonderer Gin sein Zuhause hat, ist nicht weiter verwunderlich.

Edinburgh Gin – eine Hommage an die frühe Gin-Geschichte
Die Rezeptur des Edinburgh Gin geht auf das Jahr 1777 zurück, als es in Edinburgh und Port of Leith nur acht lizensierte und mehr als 400 illegale Destillen gab – Edinburgh Gin gehörte zu den lizensierten Gins.

Das Rezept basiert heute wie damals auf klassischen Botanicals wie schottischen Wacholder, Koriandersamen, Zitrusschalen, Angelika- und Iriswurzel. Das besondere an Edinburgh Gin sind aber vor allem die schottischen Botanicals wie Heidekraut und Mariendistel, die aus den angrenzenden Highlands stammen. Diese feinen Zutaten werden in einem über 200 Jahre altem Kupfer Still der liebevoll „Jenny“ genannt wird, meisterhaft und in mehreren Stufen zu dem verarbeitet was später mit 43% Vol. auf die charakteristische 0,7 L Flaschen gezogen wird. Die Art-Deco inspirierten Flaschen werden seit 1920 für Edinburgh Gin verwendet und bilden eine Hommage an die wilden 20er Jahre und die Blütezeit der Cocktails. Zwei für den Gin elementare Epochen vereint in einem ausgezeichneten Gin.

Traditionell, frech und vielseitig
Was die Geschichte und die Verpackung andeutet, bestätigt sich im Geruch und im Geschmack. Edinburgh Gin ist äußerst vielseitig. Sowohl traditionell wie seine frühe Geschichte als auch modern und frech wie die 1920er Jahre. In der Nase dominiert zunächst der würzige Duft des schottischen Wacholders, der allerdings harmonisch in fruchtige Zitrusnoten und einen Hauch Himbeere eingebettet ist. Am Gaumen eröffnet sich dann seine ganze Vielseitigkeit. Erdig-holzige Noten, florale Elemente, herbe Nuancen von Heidekraut und eine leichte Schärfe wie von Ingwer bilden ein wunderbar komplexes und ebenso harmonisches Gesamtbild, welches auch diverse Jurymitglieder überzeugte. Edinburgh Gin wurde mit mehreren Preisen und Medialen ausgezeichnet. Unter anderem mit dem 2010er SIP Awards in Gold und der IWSC Medaille 2011 in Silber.

Zusatzinformation

Zusatzinformation zu about Edinburgh Gin

Artikelnummer 12090
EAN/GTIN 5060232070009
Herstellungsweise Nein
Ginart Dry Gin
Marke Edinburgh Gin
% Alk. 43
Herkunft Schottland
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