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Gin ist ein klarer Branntwein. Jeder Gin wird mit Wacholder und weiteren Kräutern und Gewürzen, den Botanicals, destilliert. Dadurch bietet Gin ein breites Spektrum an Variationen und eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen. Diese große Vielfalt macht Gin insbesondere Pur aber auch in Cocktails sehr interessant und bietet tolle Möglichkeiten und Geschmackserlebnisse. Es werden vier klassische Arten von Gin unterschieden: der trockene Dry Gin, der ebenfalls trockene London Dry Gin der strengeren Regeln bei der Herstellung unterliegt, der etwas süßere Old Tom Gin und der im Vergleich zum Dry Gin ebenfalls süßere und gleichzeitig würzige Plymouth Gin. Dann gibt es Genever, den holländischen Vorgänger des "normalen" Gin, dessen Rezeptur sich jedoch grundlegend vom Gin unterscheidet, und den Sloe Gin, der eigentlich ein Likör ist.

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  1. Haswell London Dry Gin

    Haswell London Dry Gin

    London Dry Gin, Großbritannien, 0.7 L, 47% Alk.

    32,90 €
    (47,00 €/L)
    inkl. 19% MwSt.
    zzgl. Versandkosten

    In den Augen des Erfinders und Inhabers von Haswell London Distilled Dry Gin, Julian Haswell, muss ein guter London Dry Gin klassischer Weise drei zentrale Botanicals mitbringen: Wacholder, Angelikawurzeln und Koriander. So weit so klassisch. Allerdings hat Mr. Haswell auf dieser Grundlage weitergearbeitet und einen äußerst frischen, zitrus- bzw. orangendominierten London Dry Gin erschaffen.

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