Willkommen bei Ginobility

Gin ist ein klarer Branntwein. Jeder Gin wird mit Wacholder und weiteren Kräutern und Gewürzen, den Botanicals, destilliert. Dadurch bietet Gin ein breites Spektrum an Variationen und eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen. Diese große Vielfalt macht Gin insbesondere Pur aber auch in Cocktails sehr interessant und bietet tolle Möglichkeiten und Geschmackserlebnisse. Es werden vier klassische Arten von Gin unterschieden: der trockene Dry Gin, der ebenfalls trockene London Dry Gin der strengeren Regeln bei der Herstellung unterliegt, der etwas süßere Old Tom Gin und der im Vergleich zum Dry Gin ebenfalls süßere und gleichzeitig würzige Plymouth Gin. Dann gibt es Genever, den holländischen Vorgänger des "normalen" Gin, dessen Rezeptur sich jedoch grundlegend vom Gin unterscheidet, und den Sloe Gin, der eigentlich ein Likör ist.

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  1. Gin Eva 0.7 l 45% Alk. - Ginobility

    Gin EVA Mallorca London Dry Gin

    London Dry Gin, Spanien, 0.7 L, 45% Alk.

    34,90 €
    (49,86 €/L)
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    Wenn hier von "Mallorca London Dry Gin" die Rede ist, geht das weit über einen Marketing-Gag hinaus. Stefan Winterling verwendet für seinen Gin EVA viele Gewürze und Früchte der Insel, wie etwa Wacholder aus den Dünen von Es Trenc. Gin EVA ist überraschend mild und entbehrt jeglicher störender Alkoholnoten, dafür ist er angenehm cremig und dennoch erfrischend – mit herrlichen Aromen von Südfrüchten, Kräutern Mallorcas, Nadelholz, Lavendel und wildem Fenchel.

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