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Gin ist ein klarer Branntwein. Jeder Gin wird mit Wacholder und weiteren Kräutern und Gewürzen, den Botanicals, destilliert. Dadurch bietet Gin ein breites Spektrum an Variationen und eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen. Diese große Vielfalt macht Gin insbesondere Pur aber auch in Cocktails sehr interessant und bietet tolle Möglichkeiten und Geschmackserlebnisse. Es werden vier klassische Arten von Gin unterschieden: der trockene Dry Gin, der ebenfalls trockene London Dry Gin der strengeren Regeln bei der Herstellung unterliegt, der etwas süßere Old Tom Gin und der im Vergleich zum Dry Gin ebenfalls süßere und gleichzeitig würzige Plymouth Gin. Dann gibt es Genever, den holländischen Vorgänger des "normalen" Gin, dessen Rezeptur sich jedoch grundlegend vom Gin unterscheidet, und den Sloe Gin, der eigentlich ein Likör ist.

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  1. Portobello Road No. 171 London Dry Gin

    Portobello Road No. 171 London Dry Gin

    London Dry Gin, England, 0.7 L, 42% Alk.

    29,90 €
    (42,71 €/L)
    inkl. 19% MwSt.
    zzgl. Versandkosten

    Dieser Gin ist ebenso british wie sein Name suggeriert! Portobello Road London Dry Gin. Auch wenn alles am Portobello Road Gin traditionell anmutet so ist der Charakter dieses Gins doch von Gegensätzen geprägt was der Klischeebrite ja eher zu verhindern sucht. Auch wenn der Wacholder und klassische Zitrusaromen dominieren, so prägen ihn dennoch  Attribute wie spritzig explosiv, blumig elegant, pikant und würzig – aber immer eher warm als scharf, und das bei nur 9 Botanicals. 

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