Gin

Blu Zephyr Gin basiert auf der gleichen Grund-Mixtur wie der Black Zephyr. Eine Basis aus erlesenem Getreidealkohol, re-destilliert mit natürlichen Botanicals wie zum Beispiel Wacholderbeeren, Koriandersamen, Zitronenschalen und den schon erwähnten Holunderblüten, sowie Holunderbeeren. Blu Zephyr wird aber durch eine natürliche blaue Farbe ergänzt, und erhält seine spezielle Note durch das feine Aroma der Gardenien-Beeren. Diese Kombination macht ihn zu einem stylishen, modernen Gin mit vielschichtigen Geschmacksnuancen.

Der Frühling bringt bekanntlich immer Neues und Aromatisches. So auch beim Gin. Zephyr London Dry Gin ist nach dem altgriechischen Gott des Westwindes benannt, der als Vorbote des Frühlings gilt. Eine treffende Wahl! Denn Neuen Wind bringt dieser London Dry Gin auf jeden Fall in Form von zwei Varianten: Black Zephyr Gin und Blue Zephyr Gin.

Ein spanischer Gin von der Balearen-Insel Menorca, wo er von der alt eingesessenen Brennerfamilie Pons im Small Batch Verfahren gebrannt wird. Die schonende Herstellung ergibt ein Destillat mit dem ungefähren Alkoholgehalt von 38%, eine anschließende Verdünnung mit Wasser ist also – im Gegensatz zu praktisch allen anderen Gins – nicht notwendig.

Ein Trunk für Götter & Könige

Woodland Sauerland Dry Gin ist ein Gin aus dem herrlich waldigen Mittelgebirge des Sauerlandes.

Feinste, handverlesene Schlehen aus der Eifel zusammen mit dem Windspiel Premium Gin verleihen diesem Sloe Gin seinen ganz besonderen Charakter. 

Wer immer gedacht hatte, Gin wird generell auf Getreidebasis hergestellt, musste sich ja nicht zuletzt durch den G’Vine aus Branntwein eines Besseren belehren lassen. Jetzt zeigt der deutsche Windspiel Premium Dry Gin, dass auch die Kartoffel eine ideale Ausgangsbasis zur Herstellung des Basisalkohols für einen klassischen Dry Gin ist!

Wer immer gedacht hatte, Gin wird generell auf Getreidebasis hergestellt, musste sich ja nicht zuletzt durch den G’Vine aus Branntwein eines Besseren belehren lassen. Jetzt zeigt der deutsche Windspiel Premium Dry Gin, dass auch die Kartoffel eine ideale Ausgangsbasis zur Herstellung des Basisalkohols für einen klassischen Dry Gin ist!

Johnny Neil stammt aus einer alten Brenner Familie und bringt mit seiner Gin Kreation dem Whitley Neill London Distilled Dry Gin  frischen Wind in die Familiengeschichte.
1762 legte Greenall Whitley den Grundstein für das Familienerbe. Knappe 250 Jahre später, genauer gesagt 2005, stellte Johnny Neil seine Interpretation eines London Dry Gins mit einem äußerst weichen Körper und fruchtig-blumige Aromen der internationalen Spirituosenszene vor.

Die Dirkzwager Distilleries gibt es seit über 300 Jahren - den Vincent van Gogh Gin aber erst seit 1999. Bevor er in limitierter Auflage von Hand abgefüllt wird, wird er zweifach destilliert und in einer Pot-Still-Anlage verfeinert.

Feinster Premium Dry Gin aus den Tiefen des Odenwaldes. Verfeinert mit ausgewählten Kräutern und Beeren aus dem Unterholz. Eine botanische Vielfalt herrlich ergänzt mit frischem Zitronengras und milder Kamille.

Ungava ist ein Premium Gin mit Charakter aus dem hohen Norden Kanadas.

Tonka Gin - Eine perfekte Harmonie zwischen der besonderen Tonka-Bohne, Wacholderbeeren und weiteren 23 Botanicals.

Small Batch London Dry Gin von der Whiskyinsel Islay, limitiert und nicht kühlgefiltert. Sehr charaktervoll und außergewöhnlicher Gin mit 31 Botanicals, wovon 22 aus Islay selbst stammen und dort zum Teil endemisch sind.

Einer der ruhmreichen Vertreter deutscher Gins der für sich beansprucht den wahren Gin herzustellen. Der herb-erfrischende Charakter, den ein Gin haben sollte spricht schon mal für diese Behauptung.

Wir haben bei Ginobility viele verschiedene Gins aus vielen verschiedenen Ländern im Programm, aber nur einen einzigen aus Liechtenstein: Den Telser Liechtenstein Dry Gin. Das ist allerdings kein Wunder, denn dieser klassische Dry Gin mit der floralen Note ist (bisher) der einzige, der im kleinen Fürstentum produziert wird.

Er ist ein Dry Gin mit historischen Wurzeln in der Heimatstadt des Genever: Der Sylvius Dry Gin wird in den Niederlanden in kleinen Batches mit viel Handarbeit und Sorgfalt produziert. Das aufwändige Herstellungsverfahren lohnt sich und liefert einen aromatischen Dry Gin, der durch einen erfrischenden Grundton von Wacholder und Zitrusfucht und geschmackliche Nuancen wie Lavendel, Zimt und Süßholz überzeugt.

Ein Gin, der die Seele der Stadt verkörpert - Spree Gin

Spitzmund Gin - Ein New Western Dry Gin mit einzigartigem Geschmack.

Skin Gin Summer Edition im neuem Design - herrlich türkis wie das Meer !
Sommer-  und Urlaubsstimmung, wo immer die Flasche auf dem Tisch steht - lange, warme Nächte mit einem herrlichen kühlen G&T Summer.

Skin Gin Reptile Brown
Extravagant - Stillvoll - Einzigartig

Skin Gin Edition Blanc ist die feine Variante. 
Handverarbeitetes weißes Leder umhüllt die Flasche.
Stilvoll - Elegant - Einzigartig
Skin Gin besticht durch Minz- und Zitrusaromen und schmeichelt durch weiche Öligkeit.

Ein erfrischend anderer Gin steckt hier in dieser edlen grauen Lederhaut. Skin Gin besticht durch Minz- und Zitrusaromen und schmeichelt durch weiche Öligkeit.

Das ideale Zusammenspiel von Wacholder und Ingwer im Six Ravens macht den London Dry Gin zum genialen Allrounder: Ein Genuss pur ebenso wie als Longdrink. Gerade die Ingwernote macht sich bei der Verwendung des Six Ravens im Gin & Tonic richtig gut!  

Hier wurde ein besonderes Botanical zur Mazeration verwendet: Frische Schlehen verwandeln den London Dry Gin von Sipsmith in einen süß-fruchtigen Sloe Gin.
Die dunkelrote Farbe lädt verführerisch zu einem Versuch ein. Ein besonderes Merkmal des Sipsmith Sloe Gin ist, dass er als Jahrgangsprodukt angeboten wird, das geschmacklich von Jahr zu Jahr leicht variiert.

Am Bodensee zuhause ist der See-Gin, doch er hat London und den Rest der Gin-Welt im Sturm erobert: Von der IWSC wurde er zum besten Gin der Welt gekürt. Das verdankt er seiner äußerst gelungenen Komposition aus weichen Würznoten und verlockenden Zitrusaromen. einem Fever tree und einem Orangenschlitz? Das betont die würzige, warme Note. Wenn Sie es eher sommerlich-frisch mögen, greifen Sie vielleicht zum Thomas Henry und Limette oder auch zum Indi Tonic. Der Hersteller selbst empfiehlt Melisse und Zitronengrad als Beigabe.

Das tiefe Gelborange des französischen Saffron Gins ist nicht unbedingt, was man von einem Getreidedestillat erwartet. Wer nun darüber nachdenkt, welche Fasslagerung diese Farbe hervorgerufen haben könnte, befindet sich buchstäblich auf dem Holzweg. Verantwortlich dafür ist das teuerste Gewürz der Welt – Safran.
Zitrusaromen und dezenter Wacholder mischen sich mit erdigen und rauchig-süssen Noten.
Ein etwas anderer Gin für Genießer und diejenigen die das Besondere suchen. 

Dieser Gin wird im Verfahren der Vakuum-Destillation gebrannt. Der Sacred Gin verfügt über eine frische Wacholdernote, die allerdings nie dominant wirkt. Stattdessen finden sich deutliche Zitrusnoten und eine sehr interessante Geschmackskomposition, die wohl besonders auf der Verwendung des echten Weihrauchsberuht. Ein kräftiger Gin mit robustem Körper, der interessante Verwendungsmöglichkeiten im Barbereich aufweist.

Der SaarLouis Dry Gin
Ein wahrlich historisch-außergewöhnlicher Gin.

Eine Reise durch die vier Jahreszeiten mit sechs japanischen Botanicals. Ein japanischer Premium Gin, wie von Meisterhand geschaffen.

Ransom Old Tom Gin unterscheidet sich von allen anderen Old Toms auf dem Markt dadurch, dass zunächst ein gemälzter Getreidebrei destilliert wird – ähnlich wie bei Whisky. Hinzu kommt ein reines Korndestillat, infundiert mit den Aromen von Wacholder, Orangen- und Zitronenschale, Koriandersamen, Angelikawurzel sowie Kardamomkapseln. Wunderbar komplex mit langem, harmonischem Abgang. Pur ein Erlebnis, ein Star in jedem Cocktail und ein echter Freund in hochwertigen Tonics.

Dieser Gin ist ebenso british wie sein Name suggeriert! Portobello Road London Dry Gin. Auch wenn alles am Portobello Road Gin traditionell anmutet so ist der Charakter dieses Gins doch von Gegensätzen geprägt was der Klischeebrite ja eher zu verhindern sucht. Auch wenn der Wacholder und klassische Zitrusaromen dominieren, so prägen ihn dennoch  Attribute wie spritzig explosiv, blumig elegant, pikant und würzig – aber immer eher warm als scharf, und das bei nur 9 Botanicals. 

Die altehrwürdige Black Friars Distillery aus Plymouth/England ist die Mutter dieses Plymouth Gins und seines stärkeren Bruder, dem Plymouth Gin Navy Strength – den einzigen Vertreter der Gin-Kategorie “Plymouth Gin”.

Die Zahl 11 (Onze) steht für die Anzahl der mediterranen Kräuter von der Insel, mit denen der Gin destilliert wurde. Er bestehen übrigens nicht wie üblich aus Getreidedestillat, sondern aus mallorquinischem Weingeist. Elegant und rein präsentiert sich dieser spezielle Mallorquiner mit einem dezenten Bukett von floralen und Zitrusnoten.