Gin Fl3ur - Fassstärke

Es gibt viele Möglichkeiten einen Gin Fleur zu trinken, so wie es mit anderen Gins natürlich auch ist. Pur mögen ihn die einen, die anderen schwören auf den Klassiker Gin & Tonic. Auch zahlreiche Rezepte für Gin-Cocktails haben die Barwelt erobert und kaum eine Spirituose ist bei den Barmixern so beliebt wie der vielseitig verwendbare Gin. Damit ein Gin alle Vorlieben gleichermaßen bedienen kann, wird er meist mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. bis 46% Vol. abgefüllt. Christian Kretschmer geht mit seinem Gin Fleur aber einen anderen weg und bietet seinen Dry Gin in zwei verschiedenen Alkoholstärken an.
 

Gin Fleur Fassstärke ist ideal zum Mixen
Neben der Gin Fleur Abfüllung mit einer Stärke von 37,5% Vol., die gedacht ist für den puren Genuss und bei der sich die Aromen am Gaumen und im Magen ideal entfalten, präsentieren wir hier auch den Gin Fleur Fassstärke mit stattlichen 60% Vol. Darüber können sich all die freuen, die für ihr Leben gerne Cocktails mit Geschmacksakzenten versehen, aber immer bedauern, den Alkoholgehalt des Drinks durch Säfte, Soda, Eis oder andere Zutaten stark herabzusenken. Durch die höhere Ausgangsstärke kann der Gin Fleur auch in Gin & Tonic oder in Cocktails seine Aromen so zum Ausdruck bringen, wie es Hersteller Christian Kretschmar vorschwebte, als er ihn komponierte: Als klares Statement aus Wacholder, Koriandersamen und Zitronenschale, die im Gin Fleur Fassstärke optimal zusammenspielen und einen klassischen Dry Gin ergeben. Ehrlich und geradlinig, ideal also als Ausgangsbasis zum Mixen.

Die Botanicals sollen zu ihrem Recht kommen
Diese Klarheit im Geschmack ist Christian Kretschmar wichtig und deshalb hat er sich bei der Entwicklung seines Gin Fleur  im Jahr 2010 auch auf drei Botanicals beschränkt. In der Ergänzung zu diesem Basisprodukt lässt er aber auch in der herstellenden Brennerei in Rheinland-Pfalz  kleine Sondereditionen brennen, bei denen weitere Botanicals zum Zuge kommen. Kümmel, Kardamom und Ingwer  beispielsweise beim „Gesandten“.  Doch auch bei diesen kleinen, besonderen Batches achtet der Wahl-Speyerer darauf, dass die Aromen im Gin Fleur ihr Eigenleben behalten und ein deutliches Geschmacksprofil ergeben.