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Sacred Gin

Sacred Gin

Dry Gin, England, 0.7 L, 43.8% Alk.

Verfügbarkeit: Auf Lager

Dieser Gin wird im Verfahren der Vakuum-Destillation gebrannt. Der Sacred Gin verfügt über eine frische Wacholdernote, die allerdings nie dominant wirkt. Stattdessen finden sich deutliche Zitrusnoten und eine sehr interessante Geschmackskomposition, die wohl besonders auf der Verwendung des echten Weihrauchsberuht. Ein kräftiger Gin mit robustem Körper, der interessante Verwendungsmöglichkeiten im Barbereich aufweist.

39,90 €
(57,00 €/L)
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Beschreibung

Details

„Heiliger Gin“ - ein wahrlich passender Name für diese Neuinterpretation eines traditionellen London Dry Gin. 90 Meter unterhalb des Gipfels des Highgate Hills in England, wird Sacred Gin von Brennmeister Ian Hart mit Leidenschaft handdestilliert. In seiner 2009 gegründeten Mikrodestillerie werden nur wenige tausend Flaschen dieser weichen und aromatischen Highclass-Spirituose mittels der aufwändigen Niedrigtemperatur-Vakuum-Destillation, auch Kaltdestillation genannt, hergestellt.

Die für Sacred Gin verwendeten 12 Botanicals, darunter Wacholder, Kardamon, Muskatnuss und somalischer Weihrauch können in diesem Destillationsverfahren durch den herabgesetzten Verdampfungspunkt des Alkohols besonders viel ihrer wertvollen Aromen an den „geweihten“ Gin abgeben. Apropos geweiht: Der somalische Weihrauch (lat. Boswellia sacra) ist auch Namensgeber für den Sacred Gin von Ian Hart.

Es verwundert nicht, dass dieser exzellente Gin bei dem Ginmaster 2009 direkt mit 98 von 100 möglichen Punkten bewertet und so mit dem Preis „Best of Class“ ausgezeichnet wurde. Die unterschiedlichen Aromen sind grandios aufeinander abgestimmt und bilden so ein facettenreiches und herausragendes Geschmackserlebnis!

Wacholder, kombiniert mit fruchtigen Orangen- und Limettennoten und würzigen Spitzen von Muskat, Angelikawurzel und Kardamom, finalisiert durch einen sanften Hauch Weihrauch.

Der von Desmond Payne - seines Zeichens Master Distiller von Beefeater Gin - kreierte Sacred Gin ist durch seinen einzigartigen Geschmack sowohl pur, als auch in Longdrinks und Cocktails ein echtes Highlight.
Zusatzinformation

Zusatzinformation zu about Sacred Gin

Artikelnummer 12049
EAN/GTIN 5060221000017
Hersteller Sacred Gin
Herstellungsweise Nein
Ginart Dry Gin
Marke Sacred Gin
% Alk. 43.8
Herkunft England
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