Vor wenigen Wochen wurde die neue Bombay Sapphire Distillery im Süden Englands eröffnet. Nicht nur die gesamte Produktion des bekannte Gin wurde auf das Gelände der ehemaligen Papiermühle Laverstoke Mill in Hampshire verlagert, auch ein großes Besucherzentrum begeistert jetzt die Gin-Freunde und gibt Einblicke in die Kunst der Gin-Herstellung. Besonders beeindruckend: In zwei stylishen Gewächshäusern lassen sich die 10 für den Bombay Sapphire verwendeten Botanicals entdecken.
Es gibt etliche Berichte über das neue Bombay Sapphire-Zuhause, in dessen Architektur alte und neue Elemente verschmelzen. Empfehlen können wir den ausführlichen Artikel auf TheDrinksbusiness und den bei unseren Kollegen von Gin-Foundry. Wer einen deutschen Text bevorzugt, findet hier bei drinkmix auch die offizielle Pressemitteilung von Bacardi zur neuen Laverstoke Mill Brennerei.
Und wenn ihr euch die beeindruckende Anlage gerne mit eigenen Augen anschauen möchte, aber gerade keine Gelegenheit zu einem Abstecher nach Hampshire habt, könnt ihr euch auf Youtube kleine Videos darüber anschauen:
https://www.youtube.com/v/mP9sn9O7DPQ?hl=de
https://www.youtube.com/v/din-7zJq1c8?version=3
Bild: Bacardi Limited
