Zephyr Black Gin

Der Frühling bringt bekanntlich immer Neues und Aromatisches. So auch beim Gin. Zephyr London Dry Gin ist nach dem altgriechischen Gott des Westwindes benannt, der als Vorbote des Frühlings gilt. Eine treffende Wahl! Denn Neuen Wind bringt dieser London Dry Gin auf jeden Fall in Form von zwei Varianten: Black Zephyr Gin und Blue Zephyr Gin.

Zephyr London Dry Gin - Traditionelle Grundlagen und neue Ideen
Zephir Gin baut auf der Grundlage eines London Dry Gin auf. Das ist nicht neu, aber das ist auch gut so. In reinem Getreidealkohol werden die Botanicals mazeriert. In einem 60 Jahre altem Copper Pot Still vierfach im Small Batch Verfahren destilliert. Das feine Destillat abschließend mit reinem Quellwasser auf die Trinkstärke von 40 % Vol. herabgesetzt. Soweit der traditionelle Teil.

Neu am Zephyr Gin sind die Botanicals Holunderblüten, Holunderbeeren und Gardenie, die neben dem selbstverständlichen Wacholder, dem klassischen Koriander und den fruchtigen Zitrusschalen gewissenhaft verarbeitet werden. Diese drei für Gin neuen Botanicals geben sowohl dem Black Zephir Gin als auch dem Blue Zephyr Gin ihr einmaliges Aroma.
Beide Sorten bestechen auch optisch durch die gradlinige 0,7 L Designerflasche und das extravagante, aber äußerst geschmackvolle Artwork.

Black Zephyr Gin – Der Zephyr Gin für Kenner
Der Black Zephyr Gin ist ein klarer reiner London Dry Gin. Trotz seiner Milde ist er äußerst vollmundig und besitzt einen vom Wacholder dominierten, komplexen Charakter der von den floralen Noten der Holunderblüten umschmeichelt wird.

In der Nase dominiert der Wacholder, lässt aber Raum für die floralen Aspekte dieses Premium Gins. Ebenso kommen die Zitrusaromen elegant zum Tragen. Über all dem schwebt ein blumiger Hauch der Holunderblüten. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck uneingeschränkt fort und entfacht ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Der Abgang wird von würzig floralen Noten bestimmt, die nahtlos in eine dezente Süße übergehen.

Black Zephyr Gin und Blue Zephyr Gin
Der Black Zephyr Gin bildet die Grundlage für den Blue Zephyr Gin, den Sie ebenfalls bei uns im Shop erhalten.