Beefeater 24

Weltweit gehören die Produkte aus dem Hause Beefeater London zu den bekanntesten Gins überhaupt. Kein anderer wurde im Laufe seiner Geschichte so häufig ausgezeichnet. In mehr als 100 Ländern kann man den klassischen Beefeater Dry Gin und nun auch diesen Premium Gin Beefeater 24 genießen. Die französische Pernod Ricard Gruppe, zu der die Marke Beefeater seit 2005 gehört, brachte den Beefeater 24 erst im Jahr 2008 auf den Markt, doch innerhalb weniger Jahre hat er sich zu einer festen Größe in allen renommierten Bars etabliert.

Der ehrwürdige Name verrät die Heimatstadt London
Seinen etwas ungewöhnlichen Namen verdankt der Beefeater den Wächtern des Towers in London: Beefeater, also „Fleischfresser“ ist der Spitzname, den die Bevölkerung dieser Garde gab. So ganz genau ist seine Herkunft nicht belegt. Vermutlich beruht er auf der Tatsache, dass die hochangesehenen Yeoman Warders, wie sie eigentlich heißen, als Leibwacher des englischen Königshauses mit teurem und proteinreichem Rindfleisch versorgt wurden, was wichtig war zum Erhalt ihrer Kräfte. Die arme Bevölkerung konnte sich das nicht leisten – Grund genug also für einen entsprechenden Spitznamen. Als James Bourrough 1820 seine Spirituose entwickelte, bei der er einem Getreidedestillat durch Kräuter und Gewürze einen besonderen Geschmack verlieh, fand er mit „Beefeater“ einen Namen, durch den die Verbindung des Gin mit seinem Herkunftsort London unterstrichen wird. Auch wenn die Fabrikation aus Expansionsgründen mittlerweile von Chelsea nach Kennington verlegt wurde, ist der Beefeater 24 ein original Londoner Dry Gin.

Klassische Botanicals ergänzt mit asiatischem Tee kennzeichnen den Beefeater 24
Master Destiller Desmond Payne entwickelte den Beefeater 24 und wusste mit seinen mehr als 46 (!) Jahren Erfahrung in der Ginherstellung eine perfekte mit eigenem Charakter zu entwickeln. 24 Stunden wird bei Beefeater mazeriert, daher der Name Beefeater 24. Neben Wacholder, Orangen- Grapefruit- und Orangenschale, Angelikawurzel und –saat, Mandeln, Koriander und Süßholz sind es ausgewählte chinesische und japanische Tees, die dem Beefeater 24 seinen Geschmack verleihen. Klare und typische Wacholder- und Zitrusnoten prägen ihn, doch die leicht süßen und würzigen Aromen der anderen Botanicals verleihen ihm einen warmen und sehr würzigen Nachklang. Seine besondere Reinheit und Frische verdankt der Beefeater 24 auch der Tatsache, dass der Destillationsprozess relativ früh abgebrochen wird, um die Vitalität des Destillats zu garantieren.

Der leicht ölige Beefeater 24, der in einer edel gestalteten 0,7 l Flasche daherkommt, wird besonders gerne für Gin & Tonic verwendet und ist mit seinen 45 % Vol. auch ein idealer Partner für Cocktails. Wer die "Königin unter den Cocktails, den klassischen Martini mag liegt mit diesem London Dry Gin ebenfalls genau richtig.