Gin

Mit dem 7D Essential ist ein 100% London Dry Gin geboren. Hergestellt mit traditionellen pflanzlichen Botanicals und zart nach Balsamico-duftend mit einem frischen Bouquet von Wacholder, Zitrus, Lavendel und Minze. Kraftvoll und elegant zugleich, wird aufgrund seiner sieben Destillationen eine sehr hohe Qualität gewährleistet.

Der Professor Cornelius Ableforth’s Bathtub Gin ist einfach anders. Der London Dry Gin wird in extrem kleinen Batches im sogenannten „Cold Compounding“ Verfahren hergestellt. Die Zusammenstellung der Botanicals hat der Schöpfer dieses äußerst würzigen Gins, Professor Ableforth, in fleißiger Heimarbeit ausgetüftelt. Aussen wie innen sehr speziell!

Ein Reserve Gin, der dem neuen Trend der Ginlagerung folgt: Professor Cornelius Ableforth’s Cask-Aged Gin wird in sehr kleinen Batches hergestellt und überzeugt durch ein ausgesprochen würziges Aroma. Das entsteht hier nicht nur durch die Botanicals, sondern auch durch die drei bis sechsmonatige Lagerung in Octave Fässern.

Ableforth´s Bathtub Gin Navy Strenght wird in liebevoller Handarbeit in sehr kleinen Batches hergestellt und mit kräftigen 57 % vol.Alkohol abgefüllt

Adler Berlin Dry Gin, einer der ersten deutschen Gins hergestellt von der „Preußische Spirituosen Manufaktur in Berlin. Ein harmonisch eleganter Gin dessen Bouquet durch feine Zitrusnoten und dezentem, aber durchaus präsentem Wacholder besticht, abgerundet durch eine feine Würze.

Ein ganz spezieller Gin in einer ganz speziellen Flasche! 24 Botanicals, die Holzfasslagerung und ein Touch Mystery machen Allie Gin zu einem besonders weichen aber kraftvollen Premium Gin.

Ein Gin so einzigartige wie sein wichtigstes Botanical.

Ein Gin so einzigartige wie sein wichtigstes Botanical.

Ein Gin der Ihnen einen herrlichen und kostbaren Moment ins Glas zaubert - wie ein frischer, ruhiger & nebliger finnischer Morgen !

Hört man den Namen Arctic Velvet Gin ist man naturgemäß geneigt zu glauben man hat einen Gin aus der Polarregion vor sich.
Dass edle und kühle Design der schlanken 0,7L Flasche, getragen von dem schwarze Etikett mit der schlichten in Silber gehaltenen Schrift und der Abbildung von Grönland macht diesen Eindruck perfekt. Aber der Schein trügt.

Dass ein guter Gin auch ohne langjährige Tradition und Geschichte auskommen kann, zeigt am Beispiel der so genannten „New Western Gins“. Bei dieser Art Gin geht es in Sachen Botanicals sehr viel demokratischer zu als zum Beispiel beim klassischen London Dry Gin. Der Wacholder, sonst der dominierende Aromageber, ist bei den New Western Dry Gins den anderen Aromen ebenbürtig – drängt sich also geschmacklich nicht in den Vordergrund. Vorreiter dieser New Western Dry Gins ist Aviation aus Portland, Oregon in den USA.

Sizilianischen Zitronen treffen auf Äpfeln vom Bodensee - eine Kombination, die diesen Gin sehr frisch, fruchtig & einzigartig macht.

Ein weiteres hochwertiges Produkt aus dem Hause Casalbor in Spanien.

Destilliert wird fünf Mal und wird hauptsächlich von Lakritz, Wacholderbeeren, Orangenschalen, Zitronenschalen, Koriander, Angelikawurzel, Muskatnuss und Zimt, mit dem besten destilliertem Alkohol gemischt und zusammengesetzt.

Berliner Brandstifter ist ein Dry Gin so speziell wie seine Heimatstadt! Wenn man ihn einordnen will dann in die Kategorie "New Western Dry Gins". 
Die Botanicals stammen aus dem Berliner Umland und unfassen Waldmeister,  Holunderblüten, Gurke und Malvenblüten. Natürlich ist auch der Wacholder mit mit von der Partie. Der Waldmeister sowie floral-zitronige Aromen dominieren das Geschmacksbild welchen eine deutschliche Schärfe des Alkohols gegenübersteht.
 

Ein Gin erlesener Art ist das eine, der Geschmack des Bison Gin das andere.

Vintage Dry Gin von dem jedes Jahr nur so viele Flaschen produziert werden, wie die Shetland Inseln Einwohner haben, jede Flasche ist einzeln nummeriert. Dieser auf den Shetland Inseln produzierte Gin ist erfrischend, hocharomatisch und verfügt über eine leicht meergrüne Färbung die durch die Verwendung von Veilchen und Kurkuma entsteht.

Der hochprozentige Bruder des "leichteren" Blackwood's Vintage Dry Gin und eine Ausnahme unter den Gins dieser Welt: Nur sehr wenige Gins werden mit einem Alkoholgehalt von 60% abgefüllt!

Master Destiller Joane Moore ließ sich bei Bloom Gin von ihrem englischen Landgarten inspirieren. Ein aus demineralisiertem Quellwasser und besten Botanicals hergestellter moderner Gin, dessen dreifache Destillation zu einem besonders milden Geschmack führt, der von einer leichten Honignote des Geißblatts unterlegt ist. Floral, verspielt, anders! Wunderbar zum kreativen Mixen oder auch als Gin & Tonic.

Ein neuer Gin für alle Freunde würziger, warmer Aromen: Bobby’s Dry Gin setzt indonesische Akzente und verbindet sie gekonnt mit den traditionellen niederländischen Genever-Wurzeln des Familienunternehmens Herman Jansen aus Schiedam.

Weil´s Bock macht !

Das Geburtsjahr des Gin wird gemeinhin mit 1658 beziffert. In diesem Jahr erfand der Arzt Franz de la Boë diese besondere Spirituose, allerdings mit dem Ziel eine Medizin zur Reinigung des Blutes zu entwickeln. Gute 350 Jahre später bezieht man sich in Schottland auf diese Wurzeln und kreiert einen ganz besonderen Gin. Im Andenken an eben diesen Doktor trägt dieser Superior Gin auch seinen Namen: Boë

Hopfen mal anders !
Brewhouse Gin steht für Hopfen-Aromen eingebettet in eine herrlich, klassisch-intensive Wachholdernote, der mit 9 weiteren Botanical fein ausbalanciert einen besonderen London Dry Gin entstehen lässt.

Der vielfach prämierte Broker’s Premium Dry Gin besticht durch seine Gradlinigkeit: Zehn klassische Botanicals und die Herstellung nach einem bereits seit 200 Jahren bewährten Rezept garantieren einen klassischen und würzigen Gin-Genuss. Wacholder- und Zitrusaromen dominieren diesen London Dry Gin.

Feinste Botanicals aus drei Kontinenten vermählen sich zum perfekten Aroma und Geschmack des international mehrfach ausgezeichneten Broker's Premium London Dry Gin. Ein sehr klassischer London Dry Gin der sich ausgezeichnet mit allen gängigen Gin Cocktails verträgt. 

Ein Braunschweiger, den man probieren sollte!

Was bedarf es um einen Gin vom Format eines Bulldog London Dry Gin zu kreieren?

Im Grunde „nur“ zwei Dinge: Eine Vision und das handwerkliche Können.

Anshuman Vohra hatte eine Vision. Er wollte einen Gin kreieren, der besonders hochwertig, authentisch, leicht im Geschmack, stylisch, kantig und ansprechend für eine jüngere Zielgruppe ist. Sein Ruf wurde von einer 250 Jahre alten Traditionsdestille in England gehört und verstanden. Das Ergebnis wurde 2006 in Nord Amerika vorgestellt und sorgte sofort für Furore!

Der Caorunn ist mancherlei Hinsicht etwas ganz Besonderes: Der schottische Small Batch Gin wird mit einigen außergewöhnlichen Botanicals aromatisiert, was zudem in einem ungewöhnlichen kupfernen Zylinder unter Dampf geschieht. Dieser Gin ist genau das Richtige für alle, die einen klaren, frischen Geschmack lieben und den Wacholder gerne im Hintergrund sehen.

Der Caorunn ist mancherlei Hinsicht etwas ganz Besonderes: Der schottische Small Batch Gin wird mit einigen außergewöhnlichen Botanicals aromatisiert, was zudem in einem ungewöhnlichen kupfernen Zylinder unter Dampf geschieht. Dieser Gin ist genau das Richtige für alle, die einen klaren, frischen Geschmack lieben und den Wacholder gerne im Hintergrund sehen.

Clockers - das Leben hat einen Gin!

Der neue New Western Dry Gin aus Hamburg - rund und unverkennbar im Geschmack ist Clockers ein klassisch wachholdriger Gin, dessen spritzig-fruchtige Hauptnote von Zitrusfrüchten geprägt wird. Hervorragend zum pur geniessen funktioniert Clockers dank seiner vollen Form und Intensität natürlich auch mit Tonic sowie anderen Sidern oder intensiven Spirituosen.

Clockers - das Leben hat einen Gin!

Der neue New Western Dry Gin aus Hamburg - rund und unverkennbar im Geschmack ist Clockers ein klassisch wachholdriger Gin, dessen spritzig-fruchtige Hauptnote von Zitrusfrüchten geprägt wird. Hervorragend zum pur geniessen funktioniert Clockers dank seiner vollen Form und Intensität natürlich auch mit Tonic sowie anderen Sidern oder intensiven Spirituosen.

Aus Südamerika kommt auch die weiße Version des Colombian Aged Gin des Herstellers Dictator. Wie auch im Pendant in der schwarzen Flasche reift dieser Gin für mindestens 6 Monate in ehemaligen Rum-Fässern und erhält dadurch nicht nur Farbe, sondern erfährt auch eine Abrundung der komplexen klassischen Gin-Aromen.

Ein neuer Gin aus Kolumbien mit aussergewöhnlichem Geschmack der Gin neu definiert! Der Colombian Aged Premium Gin reift für mindestens 6 Monate in ehemaligen Dictador-Rum-Fässern der Destileria Colombiana und besticht durch seine aussergewöhnliche Fruchtigkeit und seinen einmaligen Charakter.
Ein Gin für alle die Gin neu erleben möchten.

Ein neuer englischer Gin, der in kurzer Zeit die Herzen der Gintrinker eroberte:
Cotswolds Dry Gin steht für klassischen Gingeschmack mit modernem Twist - frischer Wind aus England sozusagen oder vielmehr eine Wacholderbrise mit Zitrusböen und Lavendelhauch.

Außergewöhnliche Zutaten für eine außergewöhnlichen Gingeschmack!

Daisy - Die kleine Wiesenblume mal ganz anders !
Ein außergewöhnlicher Gin der durch seine geschmackliche Eigenständigkeit und den besonders weichen Charakter überzeugt. Ein spannender Aromen-Mix von Muskatnuss-Blüte, Goji-Beere, Organgen-Blüte und natürlich dem Gänseblümchen (Daisy).

Vor 200 Jahren letztmalig gesehen, ist der Luchs seit dem Jahr 2000 wieder zurück im Harz.
"Ähnlich wie der Luchs bei seiner Beute, sind wir sehr wählerisch und gehen gezielt vor, was die Zusammenstellung unserer Rezepturen angeht."
So ensteht ein Gin der ganz besondern Art. Selten und einmalig wie der Luchs.

Vor 200 Jahren letztmalig gesehen, ist der Luchs seit dem Jahr 2000 wieder zurück im Harz.
"Ähnlich wie der Luchs bei seiner Beute, sind wir sehr wählerisch und gehen gezielt vor, was die Zusammenstellung unserer Rezepturen angeht."
So ensteht ein Gin der ganz besondern Art. Selten und einmalig wie der Luchs.

Dieser aus der kalifornischen Sonne kommende Premium Gin ist in mehrerlei Hinsicht etwas Besonders. Als erstes fällt die Flasche auf die den Premiumanspruch optisch perfekt unterstreicht. Die gradlinige Formgebung und die moderne grafische Aufmachung des Designs geben einen guten Vorgeschmack auf das, was den geneigten Gaumen erwartet.

Frankreich ist bekannt für seine feinen Speisen und erlesene Weine. Gerade die Stadt Dijon, weltweit berühmt für seinen Senf, wurde von der Französischen Regierung als eine von sehr wenigen Städten mit der Légion d’Honneur ausgezeichnet. Das in dieser Stadt seit 1945 ein ausgezeichneter Dry Gin für die Kenner in der ganzen Welt  gebrannt wird ist daher nicht verwunderlich.

Ein Small Batch Gin mit einem Hauch von Darjeeling Tee - klingt verrückt? Mag sein, ist ja auch aus England. Schmeckt aber phantastisch!

Eine frische, grasige Kräuternote kennzeichnet diesen Small Batch Gin No 2 und verleiht ihm einen ganz eigenen Charakter. Der geht seinen Weg – quer durch den duftenden Kräutergarten! 

Aus dem Herzen der britischen Hauptstadt kommt dieser neue London Dry Gin der East London Liquor Company. 100% britisches Weizendestillat und sieben aromatisierende Botanicals sind die Grundlage seines Erfolges.

Ein wahrhaft ungewöhnlicher mediterraner Hochgenuss von der stürmisch-rauhen Ostküste Schottlands.

Edinburgh Gin: Frisch, frech, elegant!

Schottland, und hier vor allem Edinburgh, blicken auf eine bewegte und aufregende Geschichte zurück. Noch heute kann man diese Geschichte in den Straßen Edinburghs spüren und teilweise auch sehen. Dass in solch einer bedeutsamen Metropole, gerade wenn sie in Schottland liegt, auch ein besonderer Gin sein Zuhause hat, ist nicht weiter verwunderlich.