Ferdinand’s Bitters Sweet Symphony Winerose-Lavender

Der eine mag seinen Cocktail eher fruchtig, der andere eher ein wenig blumig - allen recht gemacht ist eine Kunst, die ein guter Bartender mit kleinen Tricks gekonnt meistert. Einer dieser kleinen aber äußerst effektiven Tricks ist der Einsatz eines Bitters. Durch diesen aromatischen Zusatz lassen sich nach Wunsch geschmackliche Nuancen herauskitzeln und in den Vordergrund stellen. Mit der Idee, zwei einzelne Aromen aus der Bandbreite desFerdinand’s Saar Dry Gin herauszulösen und im Ferdinand’s Bitters Weinrose Lavendel anzubieten, kommen die Freunde floraler Noten ganz leicht auf ihre geschmacklichen Kosten.

Rose und Lavendel - eine feines florales Aroma

Das eine Botanical, das den Ferdinand’s Bitters Weinrose Lavendel prägt, spielt bei so manchem Gin eine tragende Rolle: der Lavendel. Schon längst ist er nicht mehr nur im Mittelmeerraum zu finden, sondern ist in ganz Europa heimisch. So ist er auch heimischesBotanical, das in den brachliegenden Weinbergen im Konzer Tälchen wächst und grundlegend für den Ferdinand’s Saar Dry Gin ist. Ebenso die Weinrose, die andere Komponente des Bitters, die hier bei uns in Deutschland wohl schon immer zu finden war. Die rankende Heckenpflanze mit den zarten Rosenblüten verbreitet weithin ihren angenehmen und frischen Duft und beschert uns im Herbst dann die Hagebutten. Die Komposition der beiden floralen Zutaten in Ferdinand’s Bitter Weinrose Lavendel parfümiert idealerweise leichte und nicht zu geschmacksintensive Cocktails.