Gin'Ca Gin

Im Jahr 2015 verlieh man Gin’ca Peruvian Dry Gin den Titel als „bestes Destillat Peru’s“ und das in einem Land, welches vor allem für seine Rum Produktion bekannt ist !

Bei der Herstellung erfolgt jeder Schritt per Hand, um so viel Sorgfalt hineinzulegen, wie nur irgend möglich ist. Verwendet werden nur peruanische Ingredienzen für diesen Gin, mit Ausnahme der Wacholderbeere, die in Peru nicht so gut gedeiht. Ganz wie beim Rum aus Peru verwendet man auch bei diesem peruanischen Ginals Basis ein Zuckerrohrdestillat. Zusammen mit dem Zuckerrohrbrand, den saftigen Zitrusfrüchten-Noten und den würzige Kräutern entsteht ein duftendes und besonderes Geruchs- und Geschmackserlebnis. Im Hintergrund offenbart sich zusätzlich ein Hauch Pfeffer und blumige Noten.

Auch wenn der Gin’Ca Gin nicht so klassisch wacholderbetont ist, weiß er durch die Mischung aus Zitrusaromen, peruanischen Kräutern und Pfeffernoten zu überzeugen. Dazu kommt eine milde Süße, die zwar nicht für jeden geeignet ist, aber einen ganz besonderen Reiz hat.

Ein einzigartiger Gin von hoher Qualität, der zeigt, dass Südamerika und Peru mehr können als Rum.