Portobello Road No. 171 London Dry Gin

Es darf durchaus als „very british“ bezeichnet werden, dass der Portobello Road Dry Gin in der berühmten gleichnamigen Straße, direkt über einer der bekanntesten Cocktailbars in Notting Hill hergestellt wird. Im dortigen „Ginstitut“, einem Ginmuseum mit kleiner Traditionsbrennerei, geht Mr. Charles Maxwell seinem Tagwerk nach. Und das besteht unter anderem in der Herstellung dieses klassischen London Dry Gins. Obwohl Mr. Maxwell Masterdestiller in der 8. Generation ist, entbehrt seine Kreation nicht einer gewissen Raffinesse, die sich im Gaumen als Rendezvous von Tradition und Moderne entfaltet.

Das Ginstitut ist übrigens im Besitz der Leelex LTD, die sich selbst als Bar-, Restaurant- und Musikcompany bezeichnet. Offensichtlich also in besten Händen.

Portobello Road Dry Gin: Geschmackvoller Umgang mit kolonialer Vergangenheit
Der in diesem Ginsegment anhaltende Trend zu exotischen Botanicals ist im Portobello Road Dry Gin angenehm ausgewogen, weil vornehm zurückhaltend. Die Wacholderbeere darf hier noch Hauptdarsteller sein, wird aber durch Bitterorangen- und Zitronenschale, Iriswurzel, Koriandersamen, Chinesischen Zimt, Angelikawurzel, Muskatnuss und Lakritze tatkräftig unterstützt. Die Inszenierung beginnt mit einem grandiosen Auftritt der Zitrusaromen, leitet sanft zu harmonischem Süßholz über und steigert sich voller Würze zu einem nicht enden wollenden, pfeffrig-floralem Finale.

Gegensätze ziehen sich bekanntlich an
Ganz eindeutig steht beim Portobello Road Dry Gin das Entdecken scheinbar gegensätzlicher Facetten im Vordergrund. Spritzig explosiv, blumig elegant, pikant und würzig – aber immer eher warm als scharf. Unterstrichen wird dieser Eindruck durch den Alkoholgehalt von 42 %. Stark genug, um die Aromen der neun Botanicals zu bewahren und sanft genug, um sie freundlich an Zunge und Gaumen zu weiterzuleiten. Bestimmt einer der interessantesten Gins seiner Art.

Portobello Road Dry Gin: Pur so elegant wie in jedem Cocktail
Eine so begrenzt vorhandene Spezialität zu diesem Preis anbieten zu können, macht uns stolz. Der bescheidene und dennoch stilvolle Auftritt der Flasche lässt durch die Einzelnummerierung ahnen, dass es sich beim Portobello Road Dry Gin um etwas ganz Besonderes handelt. Diese Besonderheit verleiht der „Gintleman“ gern auch den Cocktails, in denen er auftritt. Es bleibt ganz Ihnen überlassen, wie Sie sich ihm nähern – Portobello Road Dry Gin hat ohne Frage das Potenzial zum Favoriten.