Tonka Gin

Tonka Gin ist ein wirklich außergewöhnlicher Gin. Bei diesem Gin ist die Tonka Bohne die besondere Zutat, was sich bereits im Namen offenbart. Die hauptsächlich in Südamerika vorkommenden Bohnen sollen nicht nur heilende Wirkung haben, sondern man sagt ihnen auch eine aphrodisierende Wirkung nach. Einige alte Überlieferungen beschreiben sie als Glücksbringer und Beschützer vor Krankheiten. Eine wirklich interessante Frucht und nach heutigen Maßstäben kann man sie zurecht als "Superfrucht" bezeichnen.

Der Tonka Gin begeistert nicht nur durch die Tonkabohne, er hat auch so noch viel zu bieten. Seine würzigen Noten von Heublumen, Bittermandel und vor allem die feine Vanillenoten bestimmen seinen Charakter. Letzteres ist nicht verwunderlich, da die Tonkabohnen eine geschmackliche Nähe zur Vanille haben. 
Um eine perfekte Harmonie zwischen der Tonkabohne und den Wacholderbeeren zu schaffen, werden viele weitere Botanicals verwendet. Insgesamt 23 Zutaten werden für den Tonka Gin verwendet.

Der Tonka Gin macht sich sehr gut in kreativen Cocktails und natürlich im klassischen Gin Tonic.